11 module, comparate direct

Hârtie sau Excel. Sau NutriCert.

Nu te credem pe cuvânt. Compară fiecare modul, unul câte unul, și decide cu ce rămâi.

Vezi toate comparațiile ↓
FurnizoriRecepțieInventarRețeteProducțieHACCPVânzăriDeșeuriAmbalajeDocumenteContabilitate
01 · Furnizori

Gestionarea furnizorilor

📋 Metoda veche
  • •Foaie Excel sau caiet cu furnizori, fără alertă
  • •Certificate sanitare în dosar fizic, verificate manual
  • •Expirarea unui certificat se descoperă abia la inspecție
✦ NutriCert
  • ✓Bază de date centralizată cu toți furnizorii
  • ✓Alertă automată cu 30, 15 și 7 zile înainte de expirarea unui certificat
  • ✓Acces instant de pe telefon sau laptop
„Un certificat expirat descoperit de inspector costă mai mult decât un abonament pe un an."
02 · Recepție

Recepție materii prime

📋 Metoda veche
  • •Fișă de recepție pe hârtie, completată în grabă la descărcarea mărfii
  • •Temperatura notată manual, uneori omisă
  • •Numărul de lot greu de urmărit până la produsul finit
✦ NutriCert
  • ✓Recepție digitală completată de pe telefon în câteva secunde
  • ✓Câmp dedicat pentru temperatură și lot
  • ✓Trasabilitate automată până la produsul finit
„Fișa de recepție scrisă de mână e prima care se pierde și prima pe care o cere inspectorul."
03 · Inventar

Inventar și stoc

📋 Metoda veche
  • •Stoc estimat „din cap" sau recalculat manual în Excel o dată pe săptămână
  • •Diferențe inexplicabile între stocul scriptic și cel real
✦ NutriCert
  • ✓Stoc calculat automat în timp real din fiecare recepție și consum de producție
  • ✓Alerte pentru produse care expiră sau stoc epuizat
„Inventarul pe Excel e corect în ziua în care îl faci. NutriCert e corect mereu."
04 · Rețete

Rețete și alergeni

📋 Metoda veche
  • •Rețete scrise în caiete sau fișiere Word separate, fără calcul de cost
  • •Alergenii verificați manual, cu risc de omisiune
✦ NutriCert
  • ✓Rețete cu ingrediente, cantități și cost per porție calculat automat
  • ✓Cei 14 alergeni UE detectați automat din ingrediente
„Un alergen omis dintr-o etichetă nu e o greșeală de birou. E un risc real pentru un client."
05 · Producție

Producție și trasabilitate

📋 Metoda veche
  • •Ordinele de producție notate pe hârtie, fără legătură cu stocul
  • •Greu de demonstrat din ce lot de materie primă a venit un produs finit
✦ NutriCert
  • ✓Alocare automată FIFO din stoc la fiecare ordin de producție
  • ✓Trasabilitate bidirecțională completă, de la materie primă la produs finit
„La un recall, ai nevoie de minute, nu de zile, pentru a găsi toate produsele afectate."
06 · HACCP

Plan HACCP și verificări CCP

📋 Metoda veche
  • •Planul HACCP printat o dată, valabil teoretic
  • •Verificările CCP notate pe fișe de hârtie care se pot rătăci sau completa retroactiv
✦ NutriCert
  • ✓Plan HACCP digital adaptat activității
  • ✓Verificări CCP înregistrate cu oră exactă, fără posibilitate de completare retroactivă
„O verificare CCP completată retroactiv, din memorie, nu protejează pe nimeni. Doar pare că o face."
07 · Vânzări

Vânzări produse finite

📋 Metoda veche
  • •Vânzările notate separat de producție, fără legătură cu stocul de produse finite
  • •Nimeni nu știe exact ce lot s-a vândut cui
✦ NutriCert
  • ✓Vânzare înregistrată în câteva secunde, cu scădere automată FIFO din stoc
  • ✓Trasabilitate completă a fiecărui lot vândut
„Dacă un produs are o problemă, vrei să știi exact cui i l-ai vândut. Nu să ghicești."
08 · Deșeuri

Registru de deșeuri

📋 Metoda veche
  • •Registru completat ocazional, de multe ori retroactiv, chiar înainte de o inspecție programată
✦ NutriCert
  • ✓Înregistrare rapidă a tipului, cantității și metodei de eliminare
  • ✓Istoric complet, oricând exportabil
„Un registru de deșeuri completat în ziua inspecției se vede de la un kilometru."
09 · Ambalaje

Stoc ambalaje

📋 Metoda veche
  • •Stocul de ambalaje urmărit „din ochi"
  • •Rupturi de stoc descoperite abia când producția se blochează
✦ NutriCert
  • ✓Stoc de ambalaje urmărit alături de restul materialelor
  • ✓Consum automat per ordin de producție
„Rămas fără cutii în mijlocul unei producții e o problemă pe care o eviți, nu o gestionezi."
10 · Documente

Documente și autorizații

📋 Metoda veche
  • •Autorizații, contracte și certificate împrăștiate în dosare fizice sau foldere de pe calculator
  • •Fără organizare clară, fără alertă la expirare
✦ NutriCert
  • ✓Toate documentele organizate într-un singur loc, accesibile instant
  • ✓Alertă automată pentru cele care expiră
„La inspecție, timpul în care cauți un document e timp în care inspectorul observă alte lucruri."
11 · Contabilitate

Contabilitate primară

📋 Metoda veche
  • •NIR-uri completate manual din facturi
  • •Bonuri de consum scrise după producție, din memorie
  • •Contabilul cere totul pe email, separat
✦ NutriCert
  • ✓NIR generat automat din factura importată
  • ✓Bon de consum generat automat la fiecare producție
  • ✓Export ZIP complet pentru contabil
„Contabilul tău nu ar trebui să primească poze cu facturi pe WhatsApp."

11 module. Un singur loc.

Tot ce ai văzut mai sus nu sunt funcții separate. Sunt un singur sistem care se actualizează singur, de fiecare dată când lucrezi în el.

Începe trial gratuit 14 zile →
Fără card bancar